Vol. 68 No. 3+4 (2022)

Articles

• 

  Pilot brewery tests of Czech flavour hop varieties registered in 2022

  Alexandr Mikyška, Martin Slabý, Marie Jurková, Karel Štěrba, Vladimír Nesvadba, Jitka Charvátová

  619-627

  • PDF
• 

  Sensory analysis of malt

  Zdeněk Svoboda, Ivo Hartman, Sylvie Běláková, Marek Pernica, Rastislav Boško, Karolína Benešová

  628-636

  • PDF
• 

  Evaluation of yield and alpha acid content in selected hop varieties

  Vladimír Nesvadba, Jana Olšovská, Lenka Straková, Jitka Charvátová, Gabriela Fritschová

  637-641

  • PDF