Svoboda, Z., R. Mikulíková, P. Myslivcová, S. Běláková, and K. Benešová. “Low-Molecular Weight Proteins in Malt and Gushing”. KVASNY PRUMYSL, vol. 64, no. 2, Apr. 2018, pp. 46–49, doi:10.18832/kp201811.