Juričová, Miroslava, Soňa Řezková, Kamila Moravcová, Jan Fisher, and Lenka Česlová. 2018. “Determination of 5-Hydroxymethylfurfural and Saccharides in Mead”. KVASNY PRUMYSL 64 (2):65–70. https://doi.org/10.18832/kp201807.