Juričová, M., Řezková, S., Moravcová, K., Fisher, J. and Česlová, L. 2018. Determination of 5-Hydroxymethylfurfural and Saccharides in Mead. KVASNY PRUMYSL. 64, 2 (Apr. 2018), 65–70. DOI:https://doi.org/10.18832/kp201807.