Viktorinová, K., Petřeková, K., Šimek, J., Hartman, I. and Hertel, V. 2020. Nutrition and Sensory Evaluation of Germinated Legumes. KVASNY PRUMYSL. 66, 3 (Jun. 2020), 270-276. DOI:https://doi.org/10.18832/kp2019.66.270.