Quality of malting barley grain in the Czech Republic, crop 2024
DOI:
https://doi.org/10.18832/kp2025.71.968Keywords:
malting barley, quality, grain, crop 2024Abstract
of spring barley were evaluated in accordance with the ČSN 46 1100-5 standard. The submitted samples were characterised by a low protein content (10.2%) and good values of sieving above the 2.5 mm sieve. A favourable feature was the low proportion of grain admixtures, a high average Falling number, and excellent germination capacity of the barley grain. Based on the results, it can be concluded that the quality of the 2024 malting barley harvest appears to be favourable.
References
AgrarMarkt Austria (2024). Getreideernte 2024: Erntemenge unter den Erwartungen, heimische Qualitäten im europäischen Spitzenfeld https://www.ama.at/allgemein/presse/presse-2024/getreideernte-2024-erntemenge-unter-den-erwartungen,-heimische-qualitaeten-im-europaeischen-spitzenfe
Boško, R., Psota, V. (2024). Quality of malting barley grain in the Czech Republic, crop 2023: ENG/CZ. Kvasny prumysl, 70(1), 865–872. https://doi.org/10.18832/kp2024.70.865
Braugersten-Gemeinschaft (2024). 1. Erntebericht über die Braugerssah tenernte in Deutschland – Stand: September 2024. https://www.braugerstengemeinschaft.de/press-report/1-erntebericht-ueber-die-braugerstenernte-in-deutschland-stand-september-2024/
Copernicus Climate Change Service (2024). Copernicus: Summer 2024 –Hottest on record globally and for Europe. https://climate.copernicus.eu/copernicus-summer2024-hottest-record-globally-and-europe
ČHMÚ (2024). Tisková zpráva – zima 2023/2024. https://www.chmi.cz/files/portal/docs/tiskove_zpravy/2024/TZ_zima2023_2024_0403.pdf
ČSN 46 1100-5 (2005). Obiloviny potravinářské – Část 5: Ječmen sladovnický. Český normalizační institut, Praha.
ČSN 56 6637 (2012). Objektivní stanovení porostlosti ječmene metodami založenými na aktivitě alfa-amylasy. Český normalizační institut, Praha.
ČSÚ (2025). Definitivní údaje o sklizni zemědělských plodin 2024. Český statistický úřad. https://csu.gov.cz/produkty/final-harvest-figures-2024
EBC Analysis Committee (2009). Analytica-EBC. Verlag Hans Carl Getränke-Fachverlag, Nürnberg.
Główny Urząd Statystyczny (2024). Przedwynikowy szacunek głównych ziemiopłodów rolnych i ogrodniczych w 2024 roku https://stat.gov.pl/obszary-tematyczne/rolnictwo-lesnictwo/uprawy-rolnei-ogrodnicze/przedwynikowy-szacunek-glownych-ziemioplodow-rolnych-i-ogrodniczych-w-2024-roku,4,23.html
Ministerstvo zemědělství (2024). 1. žňové hlášení k 8. 7. 2024 https://mze.gov.cz/public/portal/mze/zemedelstvi/rostlinna-vyroba/rostlinne-komodity/obiloviny/prubeh-sklizne/sklizen-2024/1-znove-hlaseni-k-8-7-2024
Psota, V. (2024). Ječmenářská ročenka. Výzkumný ústav pivovarský a sladařský, Praha. ISBN 978-80-88613-41-1
Statistik Austria (2024). Feldfrucht- und Dauerwiesenproduktion – vorläufiges Ergebnis 2024. https://www.statistik.at/statistiken/land-und-forstwirtschaft/pflanzenbau/ackerbau-dauergruenland
Štatistický úrad Slovenskej republiky (2024). Druhý odhad úrody 2024. https://slovak.statistics.sk/wps/wcm/connect/91882401-ac53-4764-9ec6-4295a5ab7321/Priloha_Druhy_odhad_urody_2024.zip?-MOD=AJPERES&CVID=p6yMZEG
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2025 Rastislav Boško, Markéta Garčárová, Vratislav Psota
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
