Dlouhá, Renáta, Karin Petřeková, Ivo Hartman, Jaroslav Šimek, and Vítězslav Hertel. 2020. “Nutrition and Sensory Evaluation of Germinated Cereals and Pseudocereals”. KVASNY PRUMYSL 66 (3), 287-95. https://doi.org/10.18832/kp2019.66.287.