Viktorinová, Karin, Karin Petřeková, Jaroslav Šimek, Ivo Hartman, and Vítězslav Hertel. 2020. “Nutrition and Sensory Evaluation of Germinated Legumes”. KVASNY PRUMYSL 66 (3), 270-76. https://doi.org/10.18832/kp2019.66.270.